日本動漫
隨著現代傳播媒體技術的發展,動畫和漫畫之間聯繫日趨緊密;取這兩個詞的第一個字合而為一稱之為「動漫」,尤其在青少年中甚為常用。「動漫」一詞的起源,現可考證為1993年創辦的中華動漫出版同業協進會與1998年創刊的動漫資訊類月刊《動漫時代》(Anime Comic Time)。
隨著電玩產業的快速崛起,自1990年代起此三項產業已緊密結合,在日本形成一個成熟的產業鏈,許多作品企劃都作跨媒體製作以期達到最大收益;也有許多GALGAME被改編成動漫作品,例如《染紅的街道》、《ef - a fairy tale of the two.》等等。動漫已經從單單的平面媒體和電視媒體,擴展到電視遊樂器、網際網絡、玩具等等的許多領域。
2015年4月28日,美國總統巴拉克·歐巴馬以國賓之禮迎接日本首相安倍晉三伉儷來訪,並在白宮草坪記者會的演說中表示:「美國人,尤其是我們的年輕人,可以藉此機會,感謝日本為我們帶來不少我們珍愛的東西,例如空手道、卡拉OK、漫畫和動畫。
cosplay
Cosplay(日語:コスチューム・プレイ,和製英語:costume play,簡稱コスプレ(Cosplay))此名稱起源於1978年Comic Market召集人米澤嘉博氏為場刊撰文時,以「costume Play」來指出裝扮為動漫角色人物的行為,並由日本動畫家高橋伸之於1984年假美國洛杉磯舉行的世界科幻年會時確立以和製英語詞語「Cosplay」來表示,中文一般亦稱「角色扮演」或「角演」,指一種自力演繹角色的扮裝性質表演藝術行為。
而當代的Cosplay通常被視為一種次文化活動,扮演的對象角色一般來自動畫、漫畫、電子遊戲、輕小說、電影、影集、特攝、偶像團體、職業、歷史故事、社會故事、現實世界中具有傳奇性的獨特事物(或其擬人化形態)、或是其他自創的有形角色。方法是刻意穿著類似的服飾,加上道具的配搭,化粧造型、身體語言等等參數來模仿該等角色。
日本神社
神社是神道的信仰中心,日本人的精神圖騰。神社雖起源甚早,但該宗教建築的真正深殖民心與發揚,應該是19世紀中的明治維新之後。
神社主要祭祀對象一方面為主神——「天照大神」(太陽女神),一方面也崇仰自然萬物及各種神靈,具代表性者為全日本現今將近四萬座掌管財富與農作物的稻荷神社。日本最重要的神社包括供奉天照大神的伊勢神宮,最古老的神社的出雲大社,世界文化遺產的嚴島神社,供奉明治天皇的明治神宮,供奉德川家康的日光東照宮與近年頗引起爭議的靖國神社。
日本人在每年的新年亦會到神社參拜,透過捐獻、祈求和求籤等途徑希望在新的一年吉祥。除此之外,在重要的時刻,如相親、考試、懷孕等,日本人亦會到神社購買相對的守護符以求平安。而在不同的節日,如夏祭,人們亦會神社舉行祭禮。
早年神社建立有一定的幽靜環境、資格、規模與場地大小限制(例如場地要5000坪以上、本殿5坪、拜殿20坪左右),現今已較無規束。
除少數神社外,現今多數日本神社由宗教法人神社本廳監督管理,平日祭祀則由各駐社的宮司處置打理。
神社的鳥居建材中需要又粗又大且樹齡千年以上的紅檜,有的來自台灣日治時期,有阿里山、太平山等日本設置的林場產來,再以輪船運回日本。
日本建築物
日本建築擁有十分久遠的歷史。最早大量受到中國建築的影響,但隨後也漸漸發展出屬於日本的獨特風格。
日本早期的建築主要是以神社、佛教寺院、離宮為主,標誌都市繁榮的城堡亦開始在中世紀出現。明治時代以後,由於越來越多外國人在日本生活,不少建築轉以西式設計,有些就像現在的東京鐵塔一樣,成為了東京一個地標。日本建築的特點在於對人在自然環境中的關注和對日本傳統文化的堅持,以及其在東西方建築風格之間的平衡。
日本和服
和服(日語:わふく)是日本對其本土衣裝的稱呼。與歐美服飾稱為洋服、中國服飾稱為中華服對應。日語中的吳服指的是日本從中國進口的絲綢織品,與服裝剪裁樣式是沒有關係的。現代日本和服,除了王室傳統服飾和國民服制外,宗教傳統服飾(如神道教巫女、神官的穿著)也是和服的一種。
現代和服主要為日本國民於冠婚葬祭以及卒業式、訪問、饗宴、劍道、弓道、茶道、花道、香道、雅樂、棋道、書道傳統禮儀場合中所穿著的。根據傳統習俗,未婚女性於成人式、婚禮場合可以穿著一種擁有「及地袂」的「振袖」和服。也有部分年紀較大的女性以及極少部分的年長男性會以和服作為日常衣裝。至於職業相撲選手,由於規例所限,他們必須時常穿著和服,但他們所穿著的那種和服比較偏向浴衣,材質以棉為主。
浴衣穿法
日本體育運動
相撲
相撲是日本傳統的體術,由兩名力士裸露上身,互相角力。由神道的神事發展而成,作為專業競技項目,則稱為大相撲。相撲是日本的國技和國際性的武術、格鬥和體育運動。
相撲是基於日本固有的宗教神道的神事發展而成。起源非常古老,古墳時代的埴輪・須惠器上已有描寫相撲的様子。『古事記』中的神代(日本神話),描寫建御雷神和出雲的建御名方神之間的「力競」,被視為相撲的起源。
『日本書紀』中,最古老的力士之間的格鬥是垂仁天皇7年(紀元前23年),野見宿禰和當麻蹶速(當麻蹴速)的「捔力」,此「捔力」也被視為柔道的起源,宿禰・蹶速作為相撲的始祖受到祭祀。
劍道
劍道是日本傳統的競技性武術運動。正式比賽通常在室內進行,因選手赤足,因此對場地木地板的品質有較高要求。選手一對一進行比賽,雙方均穿劍道服,戴護具,持竹劍,按規則相互擊打有效部位,由裁判計點數判勝負。亦可舉行團體比賽,由選手數相等的團體雙方分別一對一決出勝負後計算總分。
通常團體賽的組員有五至七人。每場比賽均派五人(前鋒、次鋒、中鋒、副將、主將)上場。
比賽時間以五分鐘為基準,延長時則以三分鐘為基準。但在主審宣告有效擊刺或比賽停止後至再開始之所費時間,不包括在比賽時間之內。時間終了未分勝負時,雙方均需退場,主將戰時,時間內未分勝負,則以不計時勝負一次,至分出勝負為止。
日本飲食文化
壽司
壽司(日語:寿司、鮨、鮓、寿し〔壽司〕/すし)是一種日本料理,主要材料是用醋調味過,以肥小而稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的飯,加入醋、糖、鹽等調味,降溫後加上魚肉、海鮮、蔬菜、雞蛋或其他肉類等作配料。原為一種保存食物的方法:以醋酸令食物的酸鹼值下降,抑制微生物生長,以阻慢食物腐敗的速度。
壽司既可以作為小吃也可以作正餐,配料可以是生的、也可以是熟的,又或者是醃過的。視乎配料的不同,不同壽司的價格、檔次差距甚大。
壽司在日本以外地區也十分流行,世界各地迴轉壽司式的壽司店也多不勝數。
生魚片
生魚片又稱魚生,古稱魚膾、膾或鱠,是以新鮮的魚貝類生切成片,蘸調味料食用的食物總稱。在中國、日本、朝鮮半島甚至歐洲等地都有類似的吃法,可說是相當國際化的一種料理。
吃生魚片有低機率感染廣節裂頭絛蟲,所以生魚片一定要經過低溫冷凍或其他殺菌處理。
日本文化
茶道
日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事,源自中國。原稱為「茶湯」(茶湯、茶の湯)。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣,都是一種以品茶為主而發展出來的特殊文化,但內容和形式則有別。茶道歷史可以追溯到13世紀。最初是僧侶用茶來集中自己的思想,後來才成為分享茶食的儀式。現在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種。
現代的茶道,由主人準備茶與點心(和菓子)招待客人,而主人與客人都按照固定的規矩與步驟行事。除了飲食之外,茶道的精神還延伸到茶室內外的布置;品鑑茶室的書畫布置、庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點。
花道
華道(かどう)可直接翻譯為「日式插花」,但比較確實貼切的傳譯,它是『活植物花材』 造型的藝術。華道起源於奈良時代,本是隨著漢傳佛教從中國傳入佛教供花。平安時代發展成一門獨立的藝術。華道不單要表達花的美態,也是形神兼備品味造型的插花。日式與西式插花有所不同的是,日式插花:除三個主枝外,花兒往往並不擔負重要的角色。要觀摩經歷數紀元傳統臻善的日本插花藝術,每每需要以不同感性去欣賞花及其造型。
日式插花以花材用量少,選材簡潔為主流,它或會以花的盛開、待放、含苞代表過去、現在、將來。日本人強調花與枝葉的自然循環生態美姿是宇宙永恆的縮影。若常以寬宏意境和深邃內涵從事插花藝術的表達,你自然直接體會到園藝家對植物本性認識以至尊重的境界。